Sastav hranjivih tvari Timusa

Goveđi Timus (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini12.2g
Masti20.4g
Ugljikohidrati0g
Minerali  
Kalcij7Mg
Željezo2.1Mg
Magnezij14Mg
Fosfor393Mg
Kalij360Mg
Natrij96Mg
Cink2.1Mg
Bakar0Mg
Mangan0.1Mg
Selen18.1Mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A65IU
Tiamin0.1Mg
Riboflavin0.1Mg
Niacin2Mg
Vitamin B60.04Mg
Folna Kiselina2Mcg
Pantotenska kiselina3Mg
Vitamin B122.1mcg
Vitamin C34mg
Vitamin D25IU
Vitamin E0.7mg
Vitamin Knema podatakamcg
Janjeći Timus (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini11g
Masti3.16g
Ugljikohidrati0g
Minerali  
Kalcij2mg
Željezo0.54mg
Magnezij14mg
Fosfor310mg
Kalij302mg
Natrij39mg
Cink0.98mg
Bakar0.2mg
Mangannema podatakamg
Selennema podatakamcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A18IU
Tiamin0.05mg
Riboflavin0.67mg
Niacin1.34mg
Vitamin B60mg
Folna Kiselinanema podatakamcg
Pantotenska kiselinanema podatakamg
Vitamin B1211.3mcg
Vitamin C0mg
Vitamin D4IU
Vitamin E0.48mg
Vitamin Knema podatakamcg
Srneći Timus (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini73.3g
Masti27.7g
Ugljikohidrati0g
Minerali  
Kalcij3mg
Željezo1.1mg
Magnezij23mg
Fosfor533mg
Kalij488mg
Natrij67mg
Cink1.5mg
Bakar0.1mg
Mangan0mg
Selen16.1mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A0IU
Tiamin0.1mg
Riboflavin0.2mg
Niacin4.8mg
Vitamin B60mg
Folna Kiselina22mcg
Pantotenska kiselina1.2mg
Vitamin B123.3mcg
Vitamin C49.2mg
Vitamin D0IU
Vitamin E0.1mg
Vitamin K0mcg

Mg – Miligram

Mcg – Mikrogram

IU – internacionalna mjerna jedinica

Izvori: USDA food composition database i SELF Nutrition Data.

Sastav hranjivih tvari Gušterače

Goveđa Gušterača  (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini15.7g
Masti18.6g
Ugljikohidrati0  g
Minerali  
Kalcij9Mg
Željezo2.2Mg
Magnezij18Mg
Fosfor327Mg
Kalij276Mg
Natrij67Mg
Cink2.6Mg
Bakar0.1Mg
Mangan0.2Mg
Selen24.7Mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A0IU
Tiamin0.1Mg
Riboflavin0.4Mg
Niacin4.5Mg
Vitamin B60.2Mg
Folna Kiselina3Mcg
Pantotenska kiselina3.9Mg
Vitamin B1214mcg
Vitamin C13.7mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg
Janjeća Gušteraća (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini14.8g
Masti9.8g
Ugljikohidrati0g
Minerali  
Kalcij8mg
Željezo2.3mg
Magnezij21mg
Fosfor400mg
Kalij420mg
Natrij72mg
Cink1.9mg
Bakar0.1mg
Mangan0mg
Selen38.8mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A0IU
Tiamin0.03mg
Riboflavin0.25mg
Niacin3.7mg
Vitamin B60.07mg
Folna Kiselina13mcg
Pantotenska kiselina1.1mg
Vitamin B126mcg
Vitamin C18mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg
Svinjska Gušteraća (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini11g
Masti2.1g
Ugljikohidrati17g
Minerali234 
Kalcij197Mg
Željezo44Mg
Magnezij2.6Mg
Fosfor0.1Mg
Kalij0.2Mg
Natrij40.8Mg
Cinknema podatakaMg
Bakar Mg
Mangan0Mg
Selen0.1Mcg
Jod0.5 
Vitamini3.5 
Vitamin A0.5IU
Tiamin3Mg
Riboflavin4.6Mg
Niacin16.4Mg
Vitamin B615.3Mg
Folna Kiselinanema podatakaMcg
Pantotenska kiselinanema podatakaMg
Vitamin B12nema podatakaMcg
Vitamin C11Mg
Vitamin D2.1IU
Vitamin E17Mg
Vitamin K234Mcg
Srneća Gušterača (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini63.8g
Masti118g
Ugljikohidrati0g
Minerali  
Kalcij19mg
Željezo2.1mg
Magnezij18mg
Fosfor329mg
Kalij278mg
Natrij67mg
Cink2.6mg
Bakar0.1mg
Mangan0.2mg
Selen20.7mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A0IU
Tiamin0.1mg
Riboflavin0.4mg
Niacin4.3mg
Vitamin B60.2mg
Folna Kiselina3mcg
Pantotenska kiselina0mg
Vitamin B1213.4mcg
Vitamin C16mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg

Mg – Miligram

Mcg – Mikrogram

IU – internacionalna mjerna jedinica

Izvori: USDA food composition database i SELF Nutrition Data.

Sastav hranjivih tvari Slezene

Goveđa Slezena  (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini18.3g
Masti3.0g
Ugljikohidrati   0g
Minerali  
Kalcij9Mg
Željezo44.6Mg
Magnezij22Mg
Fosfor296Mg
Kalij429Mg
Natrij85Mg
Cink2.1Mg
Bakar0.2Mg
Mangan0.1Mg
Selen62.2Mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A0IU
Tiamin0.1Mg
Riboflavin0.4Mg
Niacin8.4Mg
Vitamin B60.1Mg
Folna Kiselina4Mcg
Pantotenska kiselina1.1Mg
Vitamin B125.7mcg
Vitamin C45.5mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg
Janjeća Slezena (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini17.2g
Masti3.1g
Ugljikohidrati   0g
Minerali  
Kalcij9mg
Željezo41.9mg
Magnezij21mg
Fosfor280mg
Kalij358mg
Natrij84mg
Cink2.8mg
Bakar0.1mg
Mangan0.1mg
Selen32.4mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A0IU
Tiamin0.05mg
Riboflavin0.3mg
Niacin7.9mg
Vitamin B60.1mg
Folna Kiselina4mcg
Pantotenska kiselinanema podatakamg
Vitamin B125.3mcg
Vitamin C23mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg
Svinjska Slezena (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini17.9 g
Masti2.6 g
Ugljikohidrati   0g
Minerali  
Kalcij10Mg
Željezo22.3Mg
Magnezij13Mg
Fosfor260Mg
Kalij396Mg
Natrij98Mg
Cink2.5Mg
Bakar0.1Mg
Mangan0.1Mg
Selen32.8Mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A0IU
Tiamin0.1Mg
Riboflavin0.3Mg
Niacin5.9Mg
Vitamin B60.1Mg
Folna Kiselina4Mcg
Pantotenska kiselina1.1Mg
Vitamin B123.3Mcg
Vitamin C28.5Mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakaMg
Vitamin Knema podatakaMcg
Srneća Slezena (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini78.1g
Masti19.8g
Ugljikohidrati0g
Minerali  
Kalcij6mg
Željezo9.3mg
Magnezij17mg
Fosfor339mg
Kalij362mg
Natrij97mg
Cink1.6mg
Bakar0.2mg
Mangan0.1mg
Selen61.7mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A0IU
Tiamin0mg
Riboflavin0.3mg
Niacin7.9mg
Vitamin B60.1mg
Folna Kiselina4mcg
Pantotenska kiselina0mg
Vitamin B125.3mcg
Vitamin C41mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg

Mg – Miligram

Mcg – Mikrogram

IU – internacionalna mjerna jedinica

Izvori: USDA food composition database i SELF Nutrition Data.

Sastav hranjivih tvari Jetre

Pileća Jetra (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini16.9g
Masti4.8g
Ugljikohidrati0.7g
Minerali  
Kalcij8mg
Željezo9mg
Magnezij19mg
Fosfor297mg
Kalij230mg
Natrij71mg
Cink2.7mg
Bakar0.5mg
Mangan0.3mg
Selen54.6mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A11078IU
Tiamin0.3mg
Riboflavin1.8mg
Niacin9.7mg
Vitamin B60.9mg
Folna Kiselina588mcg
Pantotenska kiselina6.2mg
Vitamin B1216.6mcg
Vitamin C17.9mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin E0.7mg
Vitamin K0mcg
Pureća Jetra (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini18.3g
Masti5.5g
Ugljikohidrati0g
Minerali  
Kalcij20mg
Željezo8.9mg
Magnezij24mg
Fosfor279mg
Kalij214mg
Natrij131mg
Cink3.4mg
Bakar0.4mg
Mangan0.2mg
Selen70.8mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A26901IU
Tiamin0.2mg
Riboflavin2.2mg
Niacin11.2mg
Vitamin B61mg
Folna Kiselina677mcg
Pantotenska kiselina6.3mg
Vitamin B1219.7mcg
Vitamin C24.5mg
Vitamin D50IU
Vitamin E0.2mg
Vitamin K0.8mcg
Pačja Jetra (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini18.7g
Masti4.6g
Ugljikohidrati3.5g
Minerali  
Kalcij11mg
Željezo30.5mg
Magnezij24mg
Fosfor269mg
Kalij230mg
Natrij140mg
Cink3.1mg
Bakar6mg
Mangan0.3mg
Selen67mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A39907IU
Tiamin0.6mg
Riboflavin0.9mg
Niacin6.5mg
Vitamin B60.8mg
Folna Kiselina738mcg
Pantotenska kiselina6.2mg
Vitamin B1254mcg
Vitamin C4.5mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg
Goveđa Jetra (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini20.4g
Masti3.6g
Ugljikohidrati3.9g
Minerali  
Kalcij5mg
Željezo4.9mg
Magnezij18mg
Fosfor387mg
Kalij313mg
Natrij69mg
Cink4mg
Bakar9.8mg
Mangan0.3mg
Selen39.7mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A16898IU
Tiamin0.2mg
Riboflavin2.8mg
Niacin13.2mg
Vitamin B61.1mg
Folna Kiselina290mcg
Pantotenska kiselina7.2mg
Vitamin B1259.3mcg
Vitamin C1.3mg
Vitamin D16IU
Vitamin E0.4mg
Vitamin K3.1mcg
Janjeća Jetra (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini20.4g
Masti5.0g
Ugljikohidrati1.8g
Minerali  
Kalcij7mg
Željezo7.4mg
Magnezij19mg
Fosfor364mg
Kalij313mg
Natrij70mg
Cink4.7mg
Bakar7mg
Mangan0.2mg
Selen82.4mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A24612IU
Tiamin0.3mg
Riboflavin3.6mg
Niacin16.1mg
Vitamin B60.9mg
Folna Kiselina230mcg
Pantotenska kiselina6.1mg
Vitamin B1290.1mcg
Vitamin C4mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg
Svinjska Jetra (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini21.4g
Masti3.7g
Ugljikohidrati2.5g
Minerali  
Kalcij9mg
Željezo23.3mg
Magnezij18mg
Fosfor288mg
Kalij273mg
Natrij87mg
Cink5.8mg
Bakar0.7mg
Mangan0.3mg
Selen52.7mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A21650IU
Tiamin0.3mg
Riboflavin3mg
Niacin15.3mg
Vitamin B60.7mg
Folna Kiselina212mcg
Pantotenska kiselina6.6mg
Vitamin B1226mcg
Vitamin C25.3mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg
Srneća Jetra (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini19.93g
Masti4.85g
Ugljikohidrati2.91g
Minerali  
Kalcij5mg
Željezo6.4mg
Magnezij20mg
Fosfor379mg
Kalij308mg
Natrij77mg
Cink12mg
Bakarnema podatakamg
Mangannema podatakamg
Selennema podatakamcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A39056IU
Tiamin0.173mg
Riboflavin2.44mg
Niacin10.55mg
Vitamin B60.96mg
Folna Kiselina125mcg
Pantotenska kiselinanema podatakamg
Vitamin B1259.85mcg
Vitamin C0.7mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg

Mg – Miligram

Mcg – Mikrogram

IU – internacionalna mjerna jedinica

 

Izvori: USDA food composition database i SELF Nutrition Data

 

Jetra i Ostali Organi

Poznati još kao multivitamini sirove prehrane, organi su najbitniji dio prehrane, jer za razliku od mišićnog mesa (jetra ima od 10-100 puta veću količinu vitamina i minerala od drugog mesa), oni sadrže velike doze nutrijenata, poput, vitamina A, B12, D, folne kiseline, bakra i mnogih drugih. Bez tih potrebnih nutrijenata, kod mesoždera će veoma brzo doći do nedostatka većine vitamina i minerala u organizmu, posebice vitamina A, B i D.  Nedostatak istih može dovesti do ozbiljnih komplikacija, od letargičnosti (vit. B) do razvijanja srčanih bolesti (vit. D), bolesti kostiju poput osteomalacije (vit. D), razvijanju tumora (vit. D), te noćnog sljepila (vit. A) i dr.

Što sve spada pod organe, zašto su potrebni?

Kad pričamo o organima, uvijek prvo spominjemo jetru u zasebnoj kategoriji. Većina će vam uvijek napomenuti da jetra mora biti 5%, od onih 10% organa koje trebate davati u obroku. Zašto je to tako?

Jetra je vrlo bogata vitaminom A za razliku od drugih unutarnjih organa. Ujedno, ona je najbolji izvor željeza u cijelom tijelu “plijena”, jer se najlakše apsorbira u organizmu ljubimca. Možete ih naći skoro u svakom dućanu.

Jetra ima i ljekovita svojstva. Nju najčešće koristimo za neutralizaciju toksina u tijelu, te pomaže u probavi, održavanju zdravlja reproduktivnih organa, oksidaciji krvni zrnaca i pomaže pri prevenciji demencije.

OSTALI ORGANI

Zbog čega moramo davati našem ljubimcu i druge organe, a ne samo jetru u tih 10% ako je tako dobra? Kao i kod mišićnog mesa, tako i kod organa – ključ je u raznolikosti. Ako budete davali samo 5% jetre i 5% bubrega naš ljubimac će biti dobro, no neće dobiti sve potrebne nutrijente, što će na kraju dovesti do hipovitaminoza.

  • bubrezi – bogat izvor željeza i vitamina B, pomaže u održavanju zdravlja bubrega
  • slezena
  • gušterača – pomaže u stvaranju inzulina i enzima
  • mozak – ima visoke doze željeza, cinka, bakra i DHA, poboljšava funkcije mozga
  • timus
  • testisi, jajnici i ostale žlijezde – pomažu u regulaciji hormona i smanjuju rizik od dobivanja raka, problema u ponašanju…
  • koža – bogata vitaminom D (psi ne mogu stvoriti vitamin D izlaganjem suncu poput ljudi)
  • oči – bogat DHA-om

Ako niste primijetili organi najviše pomažu onom dijelu tijela kojem su i sami pripadali, pa tako davanje mozga pomaže funkciji mozga, davanje očiju je odlično za vid, bubrezi poboljšavaju funkciju bubrega i dr.

POSTOCI SU SAMO SMJERNICE

Iako je u ovoj zajednici utabano zlatno pravilo 80/10/10 koliko bismo mogli dati određenih dijelova životinje kao dio dnevnog obroka, mnogi to pravilo krše i hrane svoje ljubimce čak do 30% obroka u organima. Naime, organi čine oko 25% ukupne tjelesne mase živog bića i kad hranite svog ljubimca samo 10% njegovog obroka organima, velika je šansa da mu u organizmu fali potrebnih nutrijenata.

Ne, to ne znači da možete otići u dućan i kupiti 30 dag jetrice i dati Fifiju to kao 30%  obroka, jer u tom slučaju će vrlo brzo doći do prekomjernim količinama vitaminom A u organizmu, što će dovesti do toga da će vaš Fifi imati  proljev koja će nalikovati slapovima Nijagare.

Kada već pričamo o postocima kao smjernicama, moramo biti svjesni činjenice, da je za prvu ruku 10% organa u prehrani je posve dobar omjer, ako nemate više od dvije opcije na tržištu ili ste tek počeli sa sirovom prehranom. Ako pak imate veći izbor organa, ali se ne razumijete previše u računanje ostanite na tih 10% do 15%, i izmjenjujte više vrsta organa u prehrani, uz pažnju da nijedan organ ne prelazi granicu od 5% cjelokupne dnevne/tjedne prehrane. Najbolji način da budete sigurni  da su organi međusobno izbalansirani je ako potječu od iste vrste, budući da različite vrste životinja imaju različite količine nutrijenata u istim organima. Dobar primjer je pileća jetra koja ima 4 puta manje vitamina A od pačje, ujedno pačja jetra ima velike količine željeza kao i goveđa slezena pa bi tu došlo do zasićenosti.

No, ako ste spremni baciti se na kalkuliranje nutrijenata možete dati i do 30% prehrane u organima. Klikom na pojedinu sliku, poveznica će vas odvesti na zasebne stranice o nutritivnom sastavu odabranog organa.

animals-barn-beaks-1405930animal-antlers-close-up-45175max-anderson-1151184-unsplashsylvie-tittel-977057-unsplasherol-ahmed-742786-unsplashagriculture-animal-animal-photography-231062

           

*Ako vam ljubimac boluje od neke, dolje navedene bolesti, trebali biste izbjegavati određene, ako ne i sve organe:

  • Hiperurikozurija– Dalmatineri koji boluju od ove genetičke bolesti ne bi smjeli jesti organe, jer su oni bogati purinom
  • Akumulacija Bakra u Jetri– psi i mačke koji pate od ove bolesti ne smiju jesti jetru (goveđa, pačja i janjeća) i ostale organe koji sadrže velike količine bakra, no uz ekstremno precizno mjerenje porcija, neki organi i jetre se mogu dati.
  • Bolesti Bubrega– Organi su veoma bogati fosforom, upravo zato se ne smiju davati psima koji boluju od te bolesti. Naime, bubrezi u tom slučaju ne mogu pravilno probaviti fosfor, što dovodi do toga da prevelike količine fosfora završe u krvotoku, a da bi ga tijelo izbalansiralo, počinje uzimati kalcij iz kostiju.
  • Hipertireoza– (ne hipotireoza) izbjegavajte davati životinjske vratove pošto još uvijek imaju u sebi hormon štitnjače

Sastav hranjivih tvari Bubrega

Goveđi Bubreg  (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini17.4g
Masti3.1g
Ugljikohidrati0.3g
Minerali  
Kalcij13Mg
Željezo4.6Mg
Magnezij17Mg
Fosfor257Mg
Kalij262Mg
Natrij182Mg
Cink1.9Mg
Bakar0.4Mg
Mangan0.1Mg
Selen141Mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A1397IU
Tiamin0.4Mg
Riboflavin2.8Mg
Niacin8Mg
Vitamin B60.7Mg
Folna Kiselina98Mcg
Pantotenska kiselina4Mg
Vitamin B1227.5mcg
Vitamin C9.4mg
Vitamin D45IU
Vitamin E0.2mg
Vitamin Kmcg
Janjeći Bubreg  (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini15.7g
Masti3.0g
Ugljikohidrati0.8g
Minerali  
Kalcij13mg
Željezo6.4mg
Magnezij17mg
Fosfor246mg
Kalij277mg
Natrij156mg
Cink2.2mg
Bakar0.4mg
Mangan0.1mg
Selen127mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A316IU
Tiamin0.6mg
Riboflavin2.2mg
Niacin7.5mg
Vitamin B60.2mg
Folna Kiselina28mcg
Pantotenska kiselina4.2mg
Vitamin B1252.4mcg
Vitamin C11mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg
Svinjski Bubreg  (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini16.5g
Masti3.3g
Ugljikohidrati0g
Minerali  
Kalcij9Mg
Željezo4.9Mg
Magnezij17Mg
Fosfor204Mg
Kalij229Mg
Natrij121Mg
Cink2.8Mg
Bakar0.6Mg
Mangan0.1Mg
Selen190Mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A198IU
Tiamin0.3Mg
Riboflavin1.7Mg
Niacin8.2Mg
Vitamin B60.4Mg
Folna Kiselina42Mcg
Pantotenska kiselina3.1Mg
Vitamin B128.5Mcg
Vitamin C13.3Mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakaMg
Vitamin Knema podatakaMcg
Srneći Bubreg (na 100g)
Makronutrijenti  
Proteini67.3g
Masti28.1g
Ugljikohidrati3.5g
Minerali  
Kalcij11mg
Željezo3.4mg
Magnezij16mg
Fosfor241mg
Kalij272mg
Natrij178mg
Cink2mg
Bakar0.5mg
Mangan0.1mg
Selen80mcg
Jodnema podataka 
Vitamini  
Vitamin A308IU
Tiamin0.3mg
Riboflavin1.9mg
Niacin7mg
Vitamin B60.4mg
Folna Kiselina21mcg
Pantotenska kiselina3.3mg
Vitamin B1228.2mcg
Vitamin C5mg
Vitamin Dnema podatakaIU
Vitamin Enema podatakamg
Vitamin Knema podatakamcg

Mg – Miligram

Mcg – Mikrogram

IU – internacionalna mjerna jedinica

Izvori: USDA food composition database i SELF Nutrition Data.